ドメーヌ・ショオさん① | ツチトイブキ|ナチュラルワイン中心のワインショップ&角打ちのお店|沖縄那覇市

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ワインの小話

ドメーヌ・ショオさん①

今日は新潟のワイナリーであるドメーヌ・ショオさんについてお話したいと思います。
以前実際にお会いする機会があり、皆ドメーヌ・ショオさんの大ファンになってしまい、
どうしても書きたくなってしまいました。

 

 

ドメーヌ・ショオさんについては、お会いする前から人間的にとても惹かれていました。

大学時代に農学の博士号を取得されていて、将来はワイナリー経営をすると決めていたそうです。
ワイナリー経営をするために超大手のコンサルティング会社で働いていたとのこと!

そんなエリート社員だったにもかかわらず、旅行中にお母さまが亡くなった事をきっかけに
「明日何が起きるかわからない、人生一度きりだからやりたいことをやろう」
と思い立ち、定年後に考えていたワイナリー経営を始めたそうです。

 

 

なんてすごい人なんだろう!?経歴でもかっこいいなと思ったのですが、
実際にお会いすると、とにかくピュア方だなという印象です。

 

当日は、オーナーの小林英雄さんと奥様、お姉ちゃんのまどかちゃんと、弟くんの
よう君とお会いすることができました。

 

小林さんは幼少期の頃、ドバイで育ったとのこと。海が見える家で育ったそうで、
海がない環境では暮らしていけないそうです。
皆で海に遊びに行った際も、海を見るなり
服を脱ぎ、我先に泳いでいました!!!(笑)
お子さんそっちのけで。

 

 

なんて少年みたいな人なのだ!????(笑)

あ、この方は感性や本能をとても大事に、生きているんだな、。
人間の本質をむき出しにすると、こうなるのか!!と、とても感銘を受けました。

 

そして、次回ワイン造りに対するお話に続きます…。


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